准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡块 :
350g 香菇 :
100g 胡
萝卜 :
100g 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量生粉 :
适量葱花 :
适量油 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.鸡块用姜,蒜,油,盐,生粉,生抽等腌20分钟左右;
2.香菇洗净对半切开,胡萝卜去皮切成片;
3.热油锅,下鸡块炒香至七成熟;
4.倒入香菇和胡萝卜片炒匀至全熟;
5.加盐调味;
6.最后再下点葱花即可!
烹饪技巧
煮的时候如果太干可以加一点水,但香菇会出水,注意别加太多。