主料
辅料
具体步骤
1.紫菜撕碎
2.鸡蛋打散
3.虾皮
4.宝宝不吃虾皮,我就把虾皮放料理机里打成粉了
5.锅里放水烧开
6.水开倒入紫菜
7.倒入鸡蛋液
8.加入盐,虾皮粉
9.倒入麻油关火即可(家里有葱的可以撒些葱花,我家没有了)
烹饪技巧
鸡蛋倒入后要顺时针搅拌,这样可以呈现蛋花状