主料
辅料
具体步骤
1.红枣提前用水浸泡2小时
2.泡好的红枣加适量水上锅蒸15分钟
3.将蒸熟的红枣去去核
4.将去核的红枣加入刚刚蒸红枣的红枣水放进料理机搅拌成泥
5.锅里放油小火加热
6.倒入枣泥再加入冰糖不停的翻拌到水分收干即可
烹饪技巧
1.全程都要用小火,不然容易糊底。2.红枣不去皮放料理机搅拌就需要久一点,做出来的口感也很细腻