主料
辅料
具体步骤
1.豆角洗净
2.切段
3.蒜瓣、辣椒切好
4.坐锅,放油,爆香花椒,挑出不用
5.炒香辣椒、蒜瓣
6.倒入豆角
7.翻炒均匀
8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
9.装盘
烹饪技巧
大火快炒。