辣炒鸡架如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 把鸡架躲碎，洗净！

2. 大勺里接水，里面放入姜片，葱段，大料，放入躲碎的鸡架！煮熟，变白色！捞出。

3. 锅里放少许油，放入葱段，蒜片，小天椒，酱油，少许盐，蚝油！（也可以不用放盐）因为酱油和蚝油里都有盐的成分！最后放入鸡架炒香！就可乘出！

烹饪技巧

用水綽鸡架的时候，一定要弄熟！变白色！