火爆鱼片如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鱼片让老板帮忙切片，用料酒、胡椒粉、盐、葱姜腌制15分钟。

2. 腌制好的鱼片过上生粉下油锅炸熟。

3. 全部炸好后需要二次复炸！

4. 倒入新油，爆炒所有辅料。

5. 倒入鱼片，加入盐、糖、味精翻炒。

6. 成品，有木有火爆的样子！

7. 下饭！