今天我为大家推荐一款好吃美味又营养的早餐,叫做芋头牛肉粥,想必有些小伙伴没有见过这种搭配吧。这款粥的做饭非常简单,但是很好吃,早上不喜欢吃甜食的小伙伴可以尝试一下。芋头的软糯和粥的粘稠搭配刚好,一碗下肚,一个早上相当有活力。
主料
芋头 :1个辅料
姜 :适量具体步骤
芋头切小粒(越小越好)牛肉切片,放入姜片 酒 糖 生粉 油腌制大米洗净,加少许清水泡着
骨头焯水,清洗干净血沫
芋头粒加水煲至绵烂
放入骨头,姜片,洒入少许酒,加入足够的热水熬半小时(要是觉得水干得多就加,因为这步后不能再加水了)
放入泡好的大米熬煮,洒入少许盐
熬煮粥变绵稠,放盐调味,再放入牛肉片滚熟,即可享用。