关于烫面的知识

“昨夜一江风雨，都不曾记得一切都在解构继而重构恒定感那么地稀少记忆眨眼就溃不成军。。。忽然意识到面饼之中尚有非发面饼之一族群未曾开发那么，就从大名鼎鼎的梅干菜肉饼开始却又不是...

“玉米面发面中放入红枣碎和葡萄干，在里面夹入豆沙馅，真的是一款非常好甜点。”食材明细主料玉米面（2份）小麦粉（1份）辅料红枣（7粒）葡萄干（1小把）红豆沙（适量）食用油（适量）鸡蛋（1颗）调料酵母（适量）白糖（适...

烫面水饺不知道大家都了解多少，都是不是爱吃。其实烫面水饺是非常有营养的一个美食，非常适合上班族或者是早上给家人孩子来做的，因为非常的简便美味。今天我们就给对这道菜感兴趣的朋友们...

“网红抹茶古早味蛋糕，烫面水浴法，QQ弹弹，口感绵密松软。”食材明细主料植物油（70克）低筋面粉（95克）抹茶粉（6克）牛奶（65克）蛋黄（6个）蛋清（6个）白砂糖（70克）盐（1克）辅料柠檬汁（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“参考的是静心莲姐姐的方子，自己稍稍改了点，只用了四个蛋。成品蛋糕体很柔软，因为家里没有淡奶油，夹馅用老酸奶，所以会不够硬挺，但是，好吃是王道不是吗？如果不喜欢夹酸奶的可以换成淡奶油，味道...

食材明细主料中筋面粉（300克）猪肉末（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）开水（适量）配料盐（适量）油（适量）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烫面土豆丝肉馅饼的做法步骤1、材料2、面粉先加入150克开水搅拌，再...

“这是一道烫面香椿鸭蛋馅煎饺，香椿是这个季节最美味的蔬菜，马上就没有了，再不吃当真要等一年啦。抓住香椿季的尾巴，再品一次香椿的特别香气。这个香椿馅没有搭配肉，因为我喜欢素馅，也没有用...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：60牛奶：55玉米油：50鸡蛋：5个细砂糖（加入蛋白）：60细砂糖（加入蛋黄）：20辅料具体步骤1.准备食材2.牛奶，玉米油，20g砂糖...

“上次做的手抓饼用温水和面，烙出来的饼总觉得有点硬。这次用烫面做的，饼确实软，而且是太软了。豆沙饼软点很好，但是手抓饼是需要有点咬劲的，应该采取开水面团和冷水面团揉在一起的方法。”...

食材明细主料黑大头青菜（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）嫩南瓜（适量）虾皮（适量）面粉（200g）辅料蒜蓉（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烫面蔬菜盒子的做法步骤1、面粉...

“快被气疯的筒子们可以试试烫面气疯,组织细腻,蛋糕体坚挺有弹性.其实这个配方还可以做一样东西,且听下回分解.这里给的都是一个鸡蛋的量,想做几个鸡蛋的材料加倍就行了.”食材明细食...

食材明细主料白菜（适量）青椒（适量）猪肉（适量）面（适量）水（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）香油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）翡翠烫面蒸饺的做法步骤1、把白菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烫面蒸饺是西安人民常吃的的美食之一。“烫面”也就是用热水和面，这比冷水面包出的饺子更加光滑，更加的晶莹剔透，而且在...

“口感劲道，皮薄馅大，香而不腻，美味又营养！”食材明细主料面粉（500克）开水（150克）冷水（150克）盐（3克）猪油（3克）馅料肉馅（适量）芹菜（适量）料酒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）葱（适...

食材明细主料面粉（适量）茴香（适量）猪肉（适量）海米（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茴香烫面包子的做法步骤1、取...

“自己采摘的桑葚果，一大盒子，绿色无污染，看着就讨人喜欢，很有成就感呐。可以做自己喜欢的美食了，这种果子也存放不了几天，需要尽快处理，于是先做一份桑葚酱，条件反射的想起蛋糕卷，绝美的搭配哦...

食材明细主料韭菜（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）面粉（400克，）开水（100克）凉水（80克。）辅料盐（适量）十三香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面煎饺的做法步骤1、准备好适量面粉，2、先加入...

“美味煎饺---荠菜煎饺”食材明细主料面粉（2碗）猪肉（300克）韭菜（200克）荠菜（适量）辅料油（3勺）盐（适量）味极鲜酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烫面荠菜煎饺的做法步骤1、猪肉切成...

“爱上烘焙，是从戚风蛋糕开始滴，经历过几次失败后让我彻底爱上了它。第一次品尝戚风蛋糕，不由自主地惊叹于它极致的细腻蓬松，也让我更加热爱烘焙。戚风真的是很神奇的一款蛋糕，跟什么都很搭...

“现在人们都讲究养生，喜欢吃点粗粮。像这种玉米面烫面蒸饺，很多人都在饭店点餐吃，自己会制作的很少，其实掌握了要领，制作起来并不难，我这款蒸饺是加了白面的，粗粮细作，口感更好，更适合现代人的...

“鸡胸肉做馅，低脂负担小，减肥好搭档😀味道咸鲜可口，饼皮酥脆，馅料鲜香。”食材明细主料鸡胸肉（两个）圆白菜（半个）胡萝卜（一个）洋葱（半个）金针菇（适量）辅料盐（适量）糖（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量...

“昨晚老公外面应酬，实在懒得做饭，给老妈烙块儿鸡蛋饼，凑合一顿晚饭吧”食材明细主料面粉（适量）开水（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）油（适量）配料盐（适量）五香粉（适量（或十三香））咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时...

“水果的芬芳先侵袭你的鼻腔，纯滑扎实的奶油与浓郁稠密的巧克力前后夹击你的味蕾，酥皮与蛋糕揉碎了最后一道防线，夹层中媚红的果酱俘虏了你的感官，接踵而至的回味激荡着灵魂，至死方休。”食...

“汤面素馅盒子凉了都不硬，好吃又美味，简单易学。”食材明细主料面粉（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（适量）粉丝（适量）盐（适量）十三香（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烫面素馅盒子的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量韭菜：适量鸡蛋：适量辅料油：适量盐：适量具体步骤1.韭菜切碎，装在大盆里，加一小匙食盐，拌匀了，腌半个钟点，让它出水儿。...