![下饭好菜-手撕包菜怎么做好吃又简单]( "下饭好菜-手撕包菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
包菜 ：
几片 辅料
干辣椒 ：
几个蒜片 ：
几片姜片 ：
几片花椒粒 ：
几粒 具体步骤
1. 油热，放入干辣椒，蒜片，姜片，花椒，一起炒，炒出香味，放入洗净撕小的包菜一起炒。
2. 炒到包菜快奄了，放半勺老抽，喜欢吃醋的可以放醋，再炒炒，加一点点水，因为包菜属于硬菜，加一点水好熟。
3. 炒到熟了的时候放盐和味精，起锅。
烹饪技巧
选包菜要选那种扁的，叶子长得松松的，跟蘑菇形状差不多的那种，不要选那种圆圆的，叶子很紧的。品种不一样，这种更好吃。
千里飘香谷
