简单的芹菜拌花生米如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花生米 :
2把 芹菜 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量香油 :
适量水 :
适量 花椒 :
数粒大料 :
2朵 具体步骤
1.锅内烧水,加入生花生米
2.加入2小朵八角
3.加入适量盐煮25分钟至花生米软烂
4.凉油下入花椒粒炒出香味关火
5.将花椒粒捞出扔掉,花椒油晾凉
6.芹菜洗净切段
7.芹菜焯水
8.芹菜、花生米熟后控水装盘,上面放蒜末
9.加入适量的盐
10.倒入花椒油
11.倒入少许,拌匀即可香油
12.成品
烹饪技巧
煮花生的时候放入大料和盐能让花生更有滋味