准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 :
100细砂糖 :
30蔓越莓干 :
40 鸡蛋 :
20 牛奶 :
80泡打粉 :
6 辅料
盐 :
1.25g 具体步骤
1.在碗里倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。另外,把面粉,盐,蔓越莓,泡打粉,糖,混合均匀。
2.把牛奶鸡蛋液加入到混合粉的盆中,稍微搅一下,材料全部湿润既可。
3.立即装入模具,3/1满,放入预热好的烤箱。烤箱中层上下火200℃,15分钟左右即可。
4.成品,因为装好后接我妈电话去了,所以没有发起来,大家要切记立刻入烤箱。
烹饪技巧
干湿两种混合物混合以后必须马上烘焙,否则就会像我做的作这样,没怎么发起来。