酸奶面包是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食材买也方便容易,所以一起行动吧。
主料
高粉 :200辅料
酸奶 :80具体步骤
1.称取粉类材料。
2.混合粉类材料后,加入牛奶、酸奶和蜂蜜。
3.慢慢揉成团,揉到扩展阶段,进行第一次发酵。
4.第一次发酵结束。
5.平均切割成九个小面团,松弛15分钟。
6.滚圆排入烤盘中进行第二次发酵。
7.第二次发酵结束。
8.面上刷蛋液,撒上黑芝麻。
9.烤箱180度,中层约15分钟。
揉面的时候要有耐心。