美味的茄汁菜花如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花菜 ：500
番茄酱 ：50

辅料

油 ：30
水淀粉 ：15
盐 ：4
鸡精 ：2
糖 ：3
生姜 ：5
高汤 ：1杯(240ml)

具体步骤

1.花菜掰成小块

2.锅中放水烧开、焯水、

3.沥干水分备用

4.姜切末

5.锅烧热、倒入油、五成热的时候放入姜末、

6.倒入番茄酱翻炒均匀

7.倒入高汤

8.调入盐

9.调入糖、搅匀、烧开

10.倒入花菜、烧5分钟

11.调入鸡精、大火翻炒均匀

12.待汤汁不多的时候用水淀粉勾芡

13.红红的花菜~因为日光的原因没拍出红色的感觉……凑合凑合看吧、麻麻说有大厨的味道哦~

烹饪技巧

酸酸甜甜、没有技巧、有什么问题留言问吧