家常拆骨肉焖栗子如何做简单又美味

拆骨肉焖栗子这是一道味道非常好的美食，拆骨肉肉质鲜香，口感极佳，加上粉糯甘甜的栗子，真的是一道美味佳肴，而且营养也是相当的丰富的，对于爱吃栗子的你来说，真的是不错的选择。这道美食制作方法很简单，又健康又美味喜欢的朋友，还在犹豫什么呢，赶紧动手试试吧。

主料

辅料

具体步骤

拆骨肉就是排骨上的肉，有肥有瘦很香。洗干净。

去皮栗子洗净。

把栗子焯烫一下。

肉切大块。

焯烫去血水捞出。

起锅放一点点油润锅，放入冰糖小火化开成黄色。

倒入肉块炒糖色，加入花椒 大料桂皮香叶炒香。

倒入料酒，酱油

放葱姜蒜

倒入栗子。

加入适量清水，要末过主料稍多一些。烧开再中火煮半小时左右，把糖稍微收一点点。如果砂锅够大你也可以直接倒入砂锅炖煮。

再倒入砂锅里煮开，转文火炖一两个小时。出锅前加入盐翻匀即可。