家常洋葱炒杏鲍菇如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
洋葱 :
200 杏鲍菇 :
400 辅料
盐 :
适量生抽 :
1汤匙黑胡椒粉 :
少许油 :
适量小红椒 :
2个蚝油 :
1汤匙菜红椒 :
半个 具体步骤
1.杏鲍菇清洗干净后切成小条。
2.洗好的洋葱、红椒也切成条,小红椒切小圈。
3.炒锅倒油烧热,下杏鲍菇煸炒一会。
4.杏鲍菇煸炒发软出汁后放入洋葱、红椒翻炒。
5.放入一汤匙的蚝油翻炒均匀。
6.放入一汤匙的生抽翻炒均匀。
7.放入少许的黑胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
烹饪技巧
蚝油和生抽都含盐分,此菜口味淡者不用再放盐。