让人怀念的抹茶蛋糕如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
4只练奶 :
50面粉 :
180抹茶粉 :
5 辅料
白糖 :
适量水 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋4个
2.蛋液和蛋黄分离
3.蛋黄
4.加入用水开好的练奶、油和蛋黄搅拌均匀
5.打好的蛋清,看打蛋器呈直角
6.在蛋黄液中加入粉类,搅拌均匀
7.加入打好的蛋清
8.倒入烤盘
9.200度烤10分钟。转140度烤20分钟
烹饪技巧
记得在烤盘里加上一张油纸,这样脱底很容易