主料
辅料
具体步骤
1. 一袋牛奶放入碗中!
2. 加一汤勺白糖!
3. 2个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开!
4. 蛋清倒入牛奶中!
5. 放入蒸锅蒸10分钟!
6. 蛋清凝固就可以出锅了!
烹饪技巧
如果蛋清和牛奶比例1:1,就成了牛奶冻,和双皮奶,牛奶布丁一样!