蚝汁鱼丸如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鱼丸切开煮熟捞出沥干水分备用；

2. 煮鱼丸的鲜汤不要扔掉，取出一小碗倒入锅内烧开后调入几滴李锦记双茶老抽；

3. 然后根据口味调入蚝油，倒入水淀粉，翻搅至汤汁成浓稠糊状，浇在鱼丸上，点缀烫熟的豌豆粒即可。