自制小酥饼如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
玉米淀粉 :
200 低筋
面粉 :
200蛋黄 :
4个 辅料
绵白糖 :
60 黄油 :
160 猪油 :
40 具体步骤
1.准备食材(猪油忘拍了)
2.黄油,猪油,糖用打蛋机打至颜色变白
3.蛋黄用勺子碾碎
4.黄油中加入粉类和蛋黄拌匀
5.揉成面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
6.揪个小挤子搓园,大概在10克左右
7.用大拇指按扁
8.全部做好,放入烤箱170度,烤15分钟
9.好了,可以开吃了
烹饪技巧
烤箱温度要根据自家的烤箱而定