“美味可口”红烧鲤鱼 如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲤鱼 :
2条 辅料
蒜 :
适量 白砂糖 :
适量大料 :
适量葱 :
适量 香菜 :
适量油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 醋 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.鲤鱼洗干净,多放一些葱、姜、大蒜
2.烧热锅,放油 加入姜片煸炒
3.将鱼放入煎一下,放入葱、大蒜
4.将料酒、醋调一碗汁
5.趁热烹入锅里
6.加入适量酱油、糖
7.加入水开始炖煮
8.大火烧开,调小火烧25分钟
9.盛盘撒入香菜
烹饪技巧
鱼一定要用料酒、醋热的烹一下,去腥增香效果很好