猪肉有很多种做法,无论哪种都是一道美味,而这道菜让香菇和猪腿肉的完美融合,香气扑鼻,令人口齿生津,所以夏天来一道美味的小酥肉的家常做法绝对特别开胃下饭,这道菜肴营养既丰富又美味,深受老少的欢迎,喜欢的朋友可以尝试一下,绝对是个正确的选择。
主料
猪腿肉 :500辅料
葱 :5具体步骤
准备好所需食材 猪腿肉切成条状
葱姜切碎放入肉条中 加入适量十三香 倒入料酒生抽 适量盐白糖 6将肉腌制一下
将面粉倒入腌好的肉条中,,拌匀后 准备煎炸
锅中油热 放入适量肉条 炸至双面焦黄
盛出,将花椒 大料放入调料盒中
在慢炖锅中加入适量清水 放入肉条香菇片 调料盒 根据情况决定是否在汤中再放些盐
炖了三个多小时,出锅