鲜美的葱油海瓜子如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟主料
海瓜子 :
适量 辅料
姜 :
适量 蒜 :
适量干红辣椒 :
适量葱 :
适量料酒 :
适量 醋 :
适量 盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
海瓜子放水中,加少许盐,置几小时,吐净沙子。
锅内烧开水,把海瓜子放进去搅动一下,变色就捞出。
锅内放油,加入姜末,蒜末炒香。
加入海瓜子翻炒,加入料酒、醋和盐翻炒。
出锅前加入小葱花,翻炒后盛出。
上面铺上姜丝和干红椒丝,用烧热的油泼一下即可。