准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟小炒芹菜木耳是一道素食主义者不容错过的美味佳肴。它需要的主要食材是芹菜和木耳,两者均含有丰富的营养。芹菜富含纤维以及维生素b等有利于身体健康的微量元素,木耳又被称为肠道的清洁工。如此营养丰富而又爽口的菜肴何不现在开始做起来呢?
主料
青菜 :
200 木耳 :
20 辅料
油 :
适量盐 :
适量 味精 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
木耳提前泡发
去除根部,清洗干净
芹菜清洗干净,切成小段,茎叶分离
叶子和茎分开炒
准备调料:盐,味精,生抽
热锅凉油,下入芹菜茎,旺火爆炒
芹菜断生后下入木耳爆炒
最后下入芹菜叶,翻炒均匀
下入盐,味精,生抽,迅速翻炒,颠勺
出锅装盘