家常菜莴笋炒蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋打散备用

2.莴笋去皮

3.切成莴笋丝备用

4.锅中倒入油，油热后倒入鸡蛋液

5.炒好后盛出备用

6.另起油锅，放入莴笋丝翻炒

7.炒至5成熟后加入盐调味

8.并放入适量的生抽，加少许的水焖煮，煮熟后放入鸡蛋翻炒均匀即可

烹饪技巧

莴笋一定要煮熟