主料
辅料
具体步骤
1.把焯水的排骨放入锅中炒香
2.胡萝卜和马蹄去皮洗净
3.把炒香的排骨放入炖盅,加入水和马蹄
4.隔水快炖3个小时。
5.快炖一个小时后加入胡萝卜块和适量的盐,继续炖2个小时。直到炖熟即可出锅。
6.炖好的排骨汤很清甜。
烹饪技巧
没什么技巧