鱼骨炖豆腐是一种比较滋补的菜。这道菜,顾名思义,使用砂锅焖制作。在养生方面,它具有极大的滋补功效。可以维护胃部,促进食欲,保护胃部不受大的损失。增强热量,帮助人体抵御寒冷。最重要的是,它能够有效帮助人体抵抗衰老。因此,在许多家庭的饭桌上,这道菜都被作为一道可口美味又养生的菜系。
主料
辅料
具体步骤
锅中放少许食用油,放入鱼骨煎一下
水开放入切好的豆腐,大火烧开转小火炖20分钟左右
煮至汤浓白放少许盐,撒上葱花即可。