在家做的骨汤白菜炖豆腐如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大白菜 :
半棵 冻
豆腐 :
250骨汤 :
1碗 辅料
葱 :
适量盐 :
适量花椒粉 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.准备好需要的冻豆腐。我的是用冰箱自己冻的。
2.白菜切成粗丝,清洗干净。
3.事先煮好的骨头汤倒入锅中,放在火上。
4.煮沸后下入白菜。
5.再下入冷冻好的豆腐。
6.趁着这个时候,把葱切成葱花。
7.放进锅里。
8.调入花椒粉。
9.调入生抽。
10.调入盐。继续煮十分钟左右,至白菜软烂。
11.出锅装入碗中即可食用。
烹饪技巧
骨头汤可以一次多煮点,放冰箱冷冻,随吃随取。