主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋7个,茴香、桂皮、花椒、酱油适量,2—3克糖
2. 将鸡蛋煮熟,然后去壳;
3. 鸡蛋放入调料(清水、茴香、桂皮、花椒、酱油调制的卤水)中,大火烧开后,转小火。10分钟后关火过夜即可。
4. 成品