关于香芋的知识

“鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美。鸡腿肉，肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳...

“这款香芋肉丸味道有些清淡的，可蘸点辣椒酱吃，也是很不错的”食材明细主料香芋（适量）五花肉泥（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

“说到食补，有一种家常菜，这个季节吃的最多也最便宜，什么呢？藕。莲藕，又名莲菜，是睡莲科植物，因为含铁量很高，并且不论生熟，都有很高的药用价值，故民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。长在水...

“荔浦香芋是我在秋天里一个超爱食材，它可以做成老公爱吃的软芋泥，也可以做成小左爱吃的烩芋块，更可以做成妹妹超爱吃的芋头焖扣肉了。每次做这道菜的时候，三天不吃一粒米的妹妹总会找理由...

食材明细主料糯米粉（适量）芋头（适量）辅料豆沙（适量）油（适量）配料水白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芋糯米饼的做法步骤1、把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用。待到芋头稍微凉时盛...

食材明细主料香芋（适量）粟子（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芋烧粟子的做法步骤1、粟子煮熟去壳，香芋去皮切丁。2、烧油放进香芋丁...

食材明细主料香芋（370克）油菜蕻（100克）咸肉（70克）油豆腐（50克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常香芋汤的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、油菜蕻（已洗净切开）、咸肉（已切...

食材明细主料南瓜（一个）辅料芋头（一个）配料盐（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋南瓜的做法步骤1、芋头去皮。2、切成较小的块。3、南瓜去皮。4、切成较大的块。5、炒锅下油，待油热...

食材明细主料香芋（180克）丝瓜（185克）咸肉（65克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉丝瓜香芋汤的做法步骤1、材料：香芋、丝瓜、咸肉（已切）2、将香芋去皮洗净、捞出。3、放在案板...

“上星期六我回老家啦，黄圃，嬷嬷82岁生日，回家跟她庆祝生日，老想做一款小品给嬷嬷试一下，想来想去，也不知道做什么好。走到阳台去吹风，一眼就看到我好友娟上星期送我的自产荔浦芋头，不得不说一...

“所谓五福，最早见于《尚书洪范》：“一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命。”长寿、富贵、身体健康且心灵安宁、有美德、不遭横祸而善终，这是中国人对“五福”最早的具体阐释。而到...

“想做香芋西米球很久了，一直买不到紫色的香芋，只好退而求次，买了个普通的香芋。今天休息，于是花了不少时间做了一下。工夫不负有心人那，做出来的效果很不错哟，好吃。。。。。”食材明细A澄...

“中式点心。好吃。做了夹馅味道很棒欢迎关注微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室油皮原料：中筋面粉200克、砂糖40克，猪油40克，水120克左右油酥原料：猪油100克，中筋面粉200克，香芋...

食材明细主料香芋（适量）辅料油（适量）糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翻炒香芋条的做法步骤1、香芋2、切条，白糖少许3、放进热油锅里4、油炸5、炸熟6、炸香7、装盘8、撒上白糖9、蒸...

食材明细主料香芋（445克）青椒（100克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒香芋的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、青椒（已清洗切开）2、将香芋放在案板上切开。...

食材明细主料熟香芋（290g）家常肉丝（50g）上海青（185g）辅料玉米（一个）虾干（2只）蒜头（2瓣）小鱿鱼（一个）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芋杂锦炒饭的做法步骤1、熟香芋切半厘米方...

“香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被认为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解...

“昨天做冰皮剩下500克馅料，本着不浪费的精神，拿来做包子，刚好明天没早歺吃！一举两得。”食材明细主料面粉（500克）香芋馅（500克）酵母（2克）温水（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度...

“猪蹄又叫猪脚、猪手、猪肘子。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，胶原蛋白可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄能让面部光滑，丰润，所以说猪蹄中最实在的护肤品。女...

食材明细主料香芋（150g）猪肉（500g）胡萝卜（100g）葱花（50g）花生（200g）油豆腐（250g）辅料酱油（2勺）盐（2勺）油（50g）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香芋豆腐酿的做法步骤1、芋头，猪肉，胡萝卜切小块2、花生炒至...

“糯糯的香芋香喷喷的肉末”食材明细主料香芋（300g）肉馅（150克）辣椒（5个）香葱（2颗）辅料植物油（20g）盐（5g）蒸鱼豉油（5g）生抽（1勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）肉末蒸香芋丝的做法步...

食材明细主料香芋（395克）软骨（440克）辅料葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋煮软骨的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、软骨（已焯水）、葱花2、将香...

“芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，是秋补的不错选择哟。芋头在我们...

“经常在超市看见进口食品的零食有香芋，卖的特贵。于是就自己动手做了，更好五一出游带去零食。”食材明细主料香芋（500克）粘米粉（60克）糯米粉（40克）炸粉（20克）辅料干辣椒粉（3克）油（适量）盐（适量）微辣（口...

“香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。配上新鲜美味的...