![黄哈儿酸菜味烤鱼怎么做好吃又简单]( "黄哈儿酸菜味烤鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟黄哈儿酸菜味烤鱼熟料煸炒、简单易做
主料
添香酸菜料 ：
150g淡水鱼 ：
2~2.5斤左右调味粉 ：
15g 辅料
西芹 ：
16g黄瓜 ：
16g洋葱 ：
16g高汤 ：
500g孜然粉 ：
2g 具体步骤
1、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐腌制一下，配菜洗净切片或者切丁；
2、鱼腌制一会，把鱼放上，放烤箱中层，烤熟就好；
3、把洋葱或者芹菜、豆芽 炒段生铺到烤盘下面；
4、鱼烤好放在烤盘上面，锅上加热，炒香葱姜蒜，放酸菜调味酱 ?调味粉放水，烧开调好料，倒在鱼身上即可，洒上芝麻、花生、香菜。
烹饪技巧
小料：大蒜、生姜、大葱、泡灯笼椒、芝麻、香菜、孜然粉。
千里飘香谷
