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砂锅鱼头火锅如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.39W
砂锅鱼头火锅怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鲢鱼头 :1个
大白菜 :1颗
金针菇 :适量
香菇 :适量
豆腐适量
油豆腐 :适量
各式火锅料 :适量
姜 :适量
酒 :适量
盐 :适量

辅料

具体步骤

1. 鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。

2. 把锅子里的油倒出,只留2大匙,烧热后,将大白菜炒软后,再加入冷水煮滚。

3. 把其他所有材料一起放入煮熟,最后加入适量的盐调味即可。