香喷喷口水鸡丝面如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

鸡腿从腿骨处划开，放入锅中煮熟

加入盐，姜调味煮熟后放入冷水中浸泡

锅中做热油，辣椒面放入碗中加凉油、黑芝麻搅拌

将热油冲入搅匀备用

面条蒸熟后晾凉加入香油拌匀备用

红油中加入葱姜蒜、豆豉、盐、、糖、醋、酱油、胡椒粉，及花生碎拌匀。

取一碗将豆芽黄瓜垫底，凉面放上浸好的鸡切好放上

淋兑好的汁即可。