牛奶面包卷是一道值得尝试的点心,爽滑的牛奶搭配柔柔软软的面包卷,吃起来那味道美妙的没法儿形容,又是一款做得不仅好吃而且漂亮的蛋糕,加上牛奶以后营养更加丰富,自己在家里做出来,挑食的孩子一定也会非常喜欢,赶快做起来吧。
主料
面粉 :500辅料
盐 :5具体步骤
除了黄油以外的所有材料搅拌成面团,加入黄油揉至面扩展表面光滑
揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍,发酵好的面团排气,分割成50克/个的面团松弛15-20分钟
松弛好的面团擀成长方形,卷到底捏紧底边,面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大
烤箱中层350°F,15-20分钟左右(注:不同的烤箱稍有差距)