特色豆浆炖鱼段如何做简单又美味

炖鱼大家都吃过，一般的炖鱼都是要清水炖的，炖成浓浓的鱼汤。有没有试过豆浆炖鱼段呢？之前我第一次听说豆浆炖鱼段的时候也觉得很神奇，豆浆竟然也可以拿来炖鱼，但是不管在怎么怀疑，试一下才知道，结果吃了别人做的豆浆炖鱼段，那是相当好吃，把豆浆的香醇融入到鱼里，让鱼变得更加美味！

主料

辅料

具体步骤

香菇切片

用水焯一下

准备好其它食材

热锅放油，放入鱼的中段部分煎一会

放入料酒和酱油

放入大蒜和姜

放入香菇

放入豆浆

炖一会

放入豆皮，汤汁浓一些时放入盐即可

装入盘中，放入青椒和胡萝卜即可