丝瓜含有丰富的蛋白质和维生素等营养因素,而且能起到保护皮肤增白的效果哦,爱美的女孩子可要注意了,当清脆营养的丝瓜遇到柔软粘滑的鱼鳔是怎样的一种体验呢,这款美味的椒香丝瓜炒鱼鳔赶紧来一起动手制作吧,记住苦丝瓜有毒是不能吃的哦
主料
鱼鳔 :250辅料
油 :适量具体步骤
鱼鳔洗净干净,剪破,丝瓜切滚刀块备用
青椒去籽切丝,.葱姜蒜切碎
先热油炒香姜蒜粒,加入鱼鳔,淋入生抽,料酒,盐,胡椒粉炒香,加入适量的清水。
煮至鱼鳔变软,加入丝瓜炒匀,加入青椒丝,胡萝卜丝炒香。
炒匀到收汁,最后撒上香葱即可