老少皆宜的大盘鸡如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.新鲜的鸡腿三个，实际用两个，清水浸泡半小时

2.青椒和土豆，土豆快削完皮了才想起来拍照

3.鸡腿洗净剁成块

4.青椒切块放电压力锅

5.土豆切块备用

6.鸡肉冷水下锅，水保持沸腾，捞出鸡块

7.放青椒上

8.准备大盘鸡调料

9.打开一袋酱包和调料包

10.把土豆块倒鸡块上面，放适量调料包和酱包，生抽和盐调味调色

11.拌匀，放少量清水

12.电压力锅通电，自选保压15分钟

13.时间到，做好的大盘鸡，土豆软烂，鸡肉入味，好好吃！

烹饪技巧

用压力锅省时而且鸡肉很入味