主料
辅料
具体步骤
1.油菜摘洗干净
2.锅中水烧开,焯烫油菜
3.香肠切片
4.另起锅烧开水放入高汤搅匀
5.放入挂面煮熟
6.放入香肠
7.放入焯好的油菜再次煮开
8.淋入适量香油即可出锅
烹饪技巧
油菜焯水时可以加入少许盐和油,这样油菜颜色翠绿还好看