有特色的油炸剥皮鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.剥皮鱼，去掉外皮，把内脏掏干净，鱼处理好之后，用少许盐和料酒腌约半小时左右。

2.锅里倒油烧热。

3.放入油锅炸。

4.煎好一面，在煎另外一面。

5.这样出来的鱼比较酥。

烹饪技巧

1鱼要先腌制一下。2要用小火油炸。