准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟粉豆角是南方人民常吃的蔬菜之一,是日常宴席上不可缺少的一道菜。老人,小孩皆适宜食用哦!其做法也简单易学,用料较为日常化,是一道居家必备菜品。这软熟的炒粉豆角常常一上桌就被人们夹完,足见人们对它的喜爱了。如果你还不会做,那快动起来学习吧!
主料
粉豆角 :
300 辅料
鱼冻 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.粉豆角去除两端的头和尾
2.将粉豆角摘成5公分左右长短
3.准备好鱼冻,3勺左右即可。
4.锅内热油,7成热,放入粉豆角编炒。
5.放入2碗清水煮熟粉豆角
6.加入鱼冻,翻炒。
7.收汤汁即可出锅
8.成品
烹饪技巧
1、粉豆角一定要炒熟。