准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
雪花牛肉 :
250蒜 :
适量 辅料
生抽 :
适量红酒 :
适量蓝莓酱 :
适量胡椒 :
适量牛脂 :
一小块盐 :
适量白葡萄醋 :
一勺 具体步骤
1.纯红的肉 味道差些 最好选雪花牛肉
2.牛脂放锅里 化一下 小火 把蒜切片 煎黄色盛出来
3.大火煎 煎好的一面撒上盐 和黑胡椒
4.放到锡纸上包好
5.放5分钟
6.锅不用刷 倒入红酒 白葡萄醋 酱油 蓝莓酱 蒜 煮开
7.自己吃 直接切好了 倒入料汁就可以了
8.可以了
烹饪技巧
无