美味的沙茶蔬菜披萨,不仅仅作为国外美食,更是经常得到小孩子们的青睐,更是不少年轻姐妹们的下午茶伴侣,沙茶酱的独特香味,加上蔬菜的搭配,当然蔬菜可以选择自己喜欢的时令蔬菜加入,做好的披萨上再洒上一点点的火腿丁就更加的荤素搭配了。
主料
面粉 :适量辅料
各式蔬菜丁 :适量具体步骤
面粉中加入酵母和盐,倒入温水和成面团(温水的量以能合成面团为宜)
放温暖处发酵一小时左右
准备蔬菜丁(我弄了香菇、茶树菇、芹菜、玉米、胡萝卜和大白菜叶)
把发酵好的面团擀薄,铺入6寸披萨烤盘内,中间用叉子叉出孔,入190度烤箱,烤5分钟左右
从烤箱取出后,在披萨内涂抹一层沙茶酱
再铺一层马苏里拉
再将菌菇蔬菜丁放入
最后在表面再撒马苏里拉,再放入190度烤箱,烤13~15分钟,就可以出锅了