准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛奶 :
250ml 辅料
盐 :
3 高筋
面粉 :
300蛋 :
50糖 :
50 黄油 :
20干酵母 :
5 具体步骤
1.面包桶里加入牛奶
2.鸡蛋
3.盐和糖
4.加入高筋面粉,最上面加入酵母
5.启动和面模式,揉光后加入黄油
6.再重启一起发面模式,至到面包膨胀后用手指在上面戳个洞不回缩
7.取出分成三块,排气后码在吐司盒中加盖发发西酵至2倍大
8.烤箱预热后180度上下火烤40分钟
烹饪技巧
没有放水的吐司奶味十足,酵母最好选择耐高温的。