你还记得到记忆中的牌糖醋排骨吗?可能对你来说那是记忆的味道,在家里妈妈最爱做的一道菜便是糖醋排骨了。但是现在独自工作的你,是否还吃过这道糖醋排骨呢!那么今天我就来教大家做这道懒人版的糖醋排骨,简单但是味道绝对不会差哟,快来试一试吧,别再等了行动起来。
主料
排骨 :600g辅料
番茄酱 :适量详细步骤:
第一步
排骨切段,下锅中焯烫一下捞出
第二步
锅中倒入排骨然后加入料酒、白糖、盐八角桂皮煮至八成熟即可
第三步
排骨捞出沥干备用,菠萝切块,拿出胡萝卜和黄瓜
第四步
胡萝卜切成薄片入油锅炒香
第五步
再加入番茄酱和盐一起翻炒
第六步
再加入黄瓜片一起翻炒
第七步
待排骨炒熟以后加入菠萝块一起翻炒
第八步
就可以出锅装盘食用啦
烹饪技巧:
排骨要先下锅焯一下,撇去浮沫