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脆皮茄条如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:6.05K

脆皮茄条怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大茄子：一个

辅料

中筋面粉：一勺
淀粉：五勺
花生油：三勺
盐：适量
泡打粉：少量

具体步骤

1. 面粉淀粉盐用油和水调成糊（比例面一份淀粉五份油一份盐适量），茄子切条挂糊待炸制

2. 油温三四成下锅小火炸制

3. 捞出准备二次复炸

4. 装盘，直接可以吃或者配椒盐

Tags：脆皮茄条好吃剁椒脆皮茄条

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