![蛋燥怎么做好吃又简单]( "蛋燥怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蛋 ：
3个 酱油 ：
1大匙柴鱼味精 ：
1大匙盐 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 有了油炸锅和细目筛网，在家也能做出美味的蛋燥。
2. 将蛋打入容器中，并加入调味料充分搅拌打散。
3. 锅子预热并加入适量的油。
4. 小心保持锅子的干燥，可以避免油爆产生危险。
5. 将筛网移至锅子上方，将调味过的蛋汁倒入过筛。
6. 过筛时将筛子轻轻晃动，可使蛋液均匀，炸出来的蛋燥才会绵细好吃。
7. 炸至蛋液炸熟凝固即可将油沥干起锅。
8. 食用时可洒上少许的胡椒盐、海苔粉或番茄酱，风味更佳喔！
千里飘香谷
