自制豇豆肉馅蒸包如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

给大家介绍一款简单制作又美味营养的自制豇豆肉馅蒸包，不会花很多时间又能吃到美味营养的菜，自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不错的选择哦哦~下面是教程，大家赶紧收藏动手做吧，一定好吃到超出你的想象，不说了，我要去做一份先。

主料

豇豆 ：500
面粉 ：1000
猪前腿肉 ：500

辅料

酵母 ：适量
白糖 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：一颗
食用盐 ：适量
蚝油 ：适量
玉米油 ：适量
食用碱 ：适量
香油 ：适量
姜 ：一小块

具体步骤

1.面粉、酵母、白糖、食用碱加水和成光滑面团，放温暖处发酵。

2.肉用绞肉机绞成肉泥，能用刀剁会更好吃。

3.豇豆用水煮至断生，切成小丁。

4.葱姜切碎入馅，各种调味料入馅，最后加点白糖提鲜，拌匀备用。

5.面团发酵好后做成包子皮。

6.包好大火上锅蒸30分钟即可。

烹饪技巧

1、和面时加一点碱和白糖，面的口感会更好。2、肉一定买带一些肥膘的馅才香。3、包子蒸好后过5分钟在掀盖，包子皮不容易塌陷。