主料
面条 :100辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备好所有食材,洗干净
2.西红柿切小块,蒜薹切1cm左右的段儿
3.鸡蛋打入碗里,加入少许盐,搅拌均匀
4.热油锅炸鸡蛋,炸好鸡蛋后先称出来,放入一个干净碗内
5.用剩下的油炒西红柿和蒜薹
6.把西红柿炒出汤来再放炸好的鸡蛋
7.稍微比炒菜多加入点盐,出锅即可
8.开水煮面条
9.拿一个黄瓜 切片,摆盘用,也增加这顿饭的营养成分
10.把黄瓜摆好,煮好的面条成出放在中间
11.从上面浇上西红柿卤就可以吃了
炸好鸡蛋后先称出来,放入一个干净碗内,等把其他菜炒熟后再放鸡蛋,可防止鸡蛋变老