简单的清炒大白菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.将洗净的大白菜切成细丝

2.锅里加油，待油温八成热时，先放入菜梗煸炒

3.待菜梗变软后，再加入菜叶继续煸炒

4.香葱切成葱花

5.待菜成熟时，加入适量的盐调味，并撒入葱花

6.炒好的菜装盘、上桌、吃起

烹饪技巧

切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。