夏季的来临,让很多人食欲不振。对于往常喜爱的肉食都失去了兴趣,素菜悄悄的占据了人们饭桌的大部分。但是光吃素菜,对于人们所需的蛋白质是不能很好的补充。这时候将吓与素菜结合,来一道鲜爆的娃娃菜粉丝大虾是再好不过的,不仅一点也不油腻,还美味十足。
主料
大蒜 :半颗辅料
蚝油 :4勺具体步骤
1.准备食材
2.炸蒜末
3.炸至快金黄
4.关小火放入蚝油,酱油,糖
5.搅拌均匀,出锅放鸡精
6.放入碗中
7.锅中留底油煎大虾,煎至表皮微焦,香味出来,煎的时候放些酱汁入味
8.大虾煎好就可以炒娃娃菜了,放酱汁,和一点点盐,翻炒
9.娃娃菜炒软后装盘铺入盘底
10.泡好的粉丝捞出,放入酱汁调味
11.搅拌均匀
12.粉丝铺到娃娃菜上面
13.大虾铺到粉丝上,放香菜(出锅放也可以)
14.完成,好好享受美味吧!
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