想要在家也能度过一个美好的的时光，只要有一个烤箱这都不算事。美味的红糖可可馒头，简单的食材加上浓浓的味道，吃一口香气就会充斥在整个嘴巴里，甜而不腻，配上一杯绿茶，和几位好友一起就能度过一个美好的午后。也可以作为小零食享用的东西。
主料
可可粉 ：5辅料
酵母 ：3具体步骤
1.核桃去壳后放在烤箱200度，烤6-8分钟，烤至微黄取出去皮备用。
2.古方红糖敲碎。
3.将面粉，可可粉，古方红糖，酵母粉放在盆中。
4.慢慢的加入水，边加边拌，不要一次性都加进去，根据面粉的吸水量决定用水量。
5.揉成光滑的面团温暖处盖湿布醒发。
6.醒发成约两倍或两倍以上大。
7.将发好的面团取出，重新揉匀排气。洒少许干面粉防粘，然后用擀面杖把面团擀长，将上部分和下部分都往中间折。
8.再次用擀面杖擀长，重复擀制十遍左右。直至面团表面非常光滑即可。
9.把光滑的面团擀薄擀开，擀成一个长方形的面片，在一侧均匀撒上核桃碎。
10.然后卷起卷紧成长条状。
11.切成大小差不多的小段。
12.蒸锅内装适量的水，把馒头摆上去盖上盖子，二次发酵15~20分钟。
13.蒸约十五分钟，关火后再焖五分钟开盖即可。
1蒸好后不要立刻开盖，闷5分钟后再开，避免热胀冷缩2可可粉不喜欢可以不放，但放入绝对没有苦味。
千里飘香谷
